Köstliche Genusserlebnisse, küchenfertig zubereitet und mit Garempfehlung aus Ihrem Fleischereifachgeschäft Fritzen!
Spezialitäten aus unserem Wildgewerk!!
Wir freuen uns auf Ihre Bestellungen, bitte bis 17.12.25
per Mail, telefonisch oder ganz persönlich vor Ort
Ihr Team der Fleischerei Fritzen
Vom Schwein :
Kräuterbraten im Bratschlauch von Kamm/Lende
Kasseler im Blätterteig
Filettopf mit Champignons & Broccoli
Vom Rind:
Burgunderbraten ; auch fertig gegart mit Soße
Rinderrollbraten gefüllt mit:
– Pfifferlingen oder
– Zwiebeln & Rauchfleisch
Rinderbäckchen, sous vide vorgegart
Rinderzunge, frisch oder gepökelt
Rinderroulade, gefüllt
Vom Geflügel:
Hähnchenbrustfilet Tomate-Mozzarella
Hähnchenbrust im Speckmantel in Rahmsoße
Putenbraten in Curry-Rahmsoße im Bratschlauch
Aus unserer Schinkenmeisterei :
Liesertaler Rieslingschinken vom Schwein,
Reh, Wildschwein und Hirsch
Moselwild vom Wildgewerk Fritzen:
Fertig gegartes Wildragout
Ofenfertig gewürzte Wildbraten
Rücken von Hirsch, Reh & Wildschwein
Wild-Filettopf von Wildschwein, Reh & Hirsch
Hirschroulade, gefüllt mit Speck & Rotkohl
Fondue- und Raclette-Fleisch von Rind,
Schwein, Geflügel oder Wild –
auf Wunsch fertig geschnitten!
Küchenfertig aus eigener Herstellung:
Markklößchen, Remoulade, Semmelknödel,
Kartoffelklöße, Kartoffelgratin, Apfelrotkohl
Geflügelsalat, Kartoffelsalat
Weihnachtsmenü, vorgegart – ohne Aufwand genießen!
Wildragout oder Burgunderbraten mit Klößen und hausgemachtem Rotkohl
Öffnungszeiten Weihnachten und Silvester:
23.12. von 8–12:30 Uhr und von 15-18:00 Uhr
24.12- von 8-12:00 Uhr
30.12. von 8–12:00 Uhr
31.12. von 8–12:00 Uhr
Am 27. 12. | 02.- und 03.01.2026 ist geschlossen!
Das Team der Fleischerei Fritzen bedankt sich für Ihr Vertrauen und wünscht Ihnen
ein frohes und genüssliches Weihnachtsfest
und einen guten Rutsch
in ein erfolgreiches und gesundes Jahr 2026!!
